Antipasti & Finger Food

Muffin Salato con Pomodorini Confit, Origano e Feta Difficoltà: ➀➋➌➍➎ Preparazione: 15 min Cottura: 30 min Dosi per: 6 Muffin Ingredienti 200g di farina 00 1 cucchiaino di lievito in polvere 1 pizzico di sale 1/2 cucchiaino di zucchero uova 150ml di latte 50ml di olio extravergine d’oliva 150g di pomodorini confit (vedi curiosità) 100g […]

Tagliatelle di Seppia Cruda con Arance, Finocchietto Selvatico e Fondale di Pan Sfritto Difficoltà: ➊➁➂➃➄ Preparazione: 20 min Cottura: Dosi per: 4 persone Ingredienti 500g di seppia gigante cruda (preferibilmente freschissima) 2 arance (una per il succo, una per l’arancia a vivo) 1 rametto di finocchietto selvatico fresco 100g di pane casereccio (meglio se con